Види хліба

Хліб – це один з перших продуктів, які люди почали готувати собі еони тому. Це основний продукт для багатьох страв і рецептів, а знання того, як спекти, – це безцінний навик. Знати, як випікати хліб, корисно при приготуванні всіх видів хлібобулочних виробів, включаючи печиво, випічку та торти. Цей список різних видів хліба навчить вас про те, скільки існує різновидів хліба і як вони відрізняються один від одного.

Arepa – Арепа – це хліб, вироблений у Південній Америці. У нього схожа текстура на м’яку лепешку, але товстіша, де лепешки плоскі. Він виготовлений з кукурудзяного борошна і часто використовується для бутербродів з м’ясом і сиром.

Багет – багети – дуже популярний вид французького хліба, що характеризується довгою трубчастою формою, а також їх хрусткою скоринкою та м’яким інтер’єром. Багети можуть бути завдовжки до двох футів і використовуватися в різних цілях, окрім бутербродів.

Báhn Mì – Báhn Mì подібний до в’єтнамської версії багета. Він виготовлений з комбінації рисового борошна та пшениці і використовується майже виключно для традиційних в’єтнамських бутербродів. Як багет, його скоринка дуже хрустка, а всередині вона м’якша.

Чапатті – хліб на півдні Азії, зазвичай вживається з вареним дхалом (суп з сочевиці), овочевим каррі, стравами з курячого м’яса та баранини; шматочки використовуються для обгортання та збору кожного шматочка приготованої страви.

Чиабатта – популярна в Італії. Буханка дещо подовжена, широка і плоска і повинна бути трохи обрушена в середині.

Foccacia – також з Італії. Часто проколоті ножем, щоб звільнити поверхню бульбашками.

Балеп Коркун – плоский тибетський хліб, приготований з випіканням та обсмажений на сковороді.

Базлама – турецький хлібний хліб, який зазвичай їдять свіжим.

Cesnica – Сербський содовий хліб.

Демпфер – Австралійський содовий хліб.

Манту – парна булочка з Китаю, зроблена з білого борошна і часто злегка підсолоджена.

На сайті інтернет магазину представлений широкий асортимент сировини для виготовлення хлібобулочних та кондитерських виробів. Висока якість продукції дозволяє випікати смачні та ароматні товари, які не містять шкідливих речовин, а абсолютно безпечні та відповідають вимогам санітарно-гігієнічних норм і стандартів.